文 | WBO烈酒商业团队
编 | Aries
多位读者爆料，近期经常刷到“芳鹤日本威士忌”的促销广告，该品牌在社交平台的相关宣传显示，原瓶进口自日本头部酒厂、水楢木桶藏、包装奢华大气、扫码价1980元，目前在1折促销，100多元便可以入手1瓶，似乎性价比拉满。
烈酒商业调查发现，该品牌虽然进口自日本，但商标注册在国内，日本的生产酒厂则是以烧酒和清酒起家，2017年才拿到威士忌生产许可，此外宣传的成本与实际零售价也存在明显的矛盾，疑点重重。具体情况如何？
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疑点一：
其日本生产商近年才拿到威士忌生产许可，
如何成为“日本五大威士忌酿酒厂之一”？
芳鹤威士忌在多个平台的宣传中均出示了进口报关、海关检疫、产地信息等手续资料，看起来是比较正规的原瓶进口威士忌，但其它宣传上却存在着诸多疑点。
如在日本生产商的介绍上写道：“来自山都酒造，日本五大威士忌酿制厂之一，至今200多年历史”。不过据山都酒造官网显示，该品牌1821年是以清酒、烧酒等业务起家。
日本国税厅资料则显示，山都酒造在平成29年（2017年）按照新规拿下威士忌生产资格证，如果几年时间里发展成“日本五大威士忌酿酒厂之一”，其应该有完整的威士忌生产线、大型的生产规模等基本条件。
但常居日本的威士忌酒商郑总透露：“山都酒造其实没有威士忌蒸馏器，他们都是从国外采购廉价原酒进口到日本装瓶，以‘日本生产的威士忌’名义销售，基本只针对国外市场。”
福建日威酒商刘总也表达了相同的看法，其表示：“我们之前展会设展就在山都酒造旁边，他们其实就是个中间商，进口加拿大、苏格兰等地的原酒在日本装瓶，然后在国内到处参展寻找合作商。”
此外，据天眼查公布的知识产权信息，目前“芳鹤”品牌的商标为国内企业持有，在山都酒造官网的产品列表中也未见该产品，可见是专门针对中国市场销售。
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疑点二：使用昂贵水楢木桶藏
芳鹤威士忌的另一个卖点就是水楢木桶藏，声称“平均树龄200年以上的北海道水楢桶藏，独特的‘木质调’风味”。
据一日本威士忌生产商介绍，“水楢木在日本属于非常稀缺的制桶原料，政府管控很严格，每年上市的数量不多，一般要通过竞价拍卖的方式获得，即便是三得利这样拥有多个酒厂的大型厂商，每年能拍下的水楢桶数量也很少，所以山都酒造这样以出产低价酒为主的企业，使用水楢木的可能性比较小。”
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疑点三：百元零售价与高昂成本相矛盾
芳鹤近期刷屏的促销活动大都标有“一折促销”的文字，扫码价显示1980元，现在则仅需要100元左右一瓶。
这个定价逻辑似乎与进口日威较高的成本相矛盾。刘总分享了其合作酒厂的酿酒成本构成，“对于麦芽威士忌，如果整个蒸馏、灌装过程全部在日本完成，包括厂房租金、人员工资、酒液的“天使分享”、酒桶的损耗等成本在内，最低要140元/升，此外日本酿造酒精度40度的威士忌，每千公升要交40万日元的税，出口至国内还要交48.3125%+0.912元/升的关税，整个流程下来，即便是散酒每升也要300-400元，这还没算瓶装酒的酒瓶、酒标等费用。”
原瓶进口的“芳鹤”虽为调和威士忌，酒液成本会低一些，但在扣除双边的税额、包装费用、清关费用、物流费用等成本后，百元左右的价格能剩多少成本留给酒液呢？
烈酒商业曾分析过这类产品火爆的背景，前些年山崎、响、白州等品牌迅速崛起市场需求大增，但由于产能受限，市场供不应求，给了这些产品生存空间，不过随着日威近年来的量价齐跌，这类产品也在慢慢减少。
熟悉日威的刘总分析道，“日本威士忌由于没有原产地保护政策，导致只要产品在任何一个环节经过日本，似乎都能称自己是‘日本威士忌’，今年4月日本烈酒和利口酒制造商协会发布的行业规范和标准虽然已经生效，但更多是对其82家会员单位产生约束，并不是强制性规范。不过据了解，2025年日本政府应该会出台相关法规进行产品保护。”
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