昨日（2月5日），蛇年第一个交易日，吃喝板块未能赢得资本市场的热情，部分白酒龙头跌幅较大。但从消息面来看，多家机构表示春节白酒动销整体符合节前预期；此外，一众白酒品牌在春晚节目中排队亮相或也有效提升了品牌认知和渠道信心。
有分析指出，白酒品牌大举投入春晚营销，叠加白酒春节动销整体符合节前预期，但未获资本市场积极响应。对白酒板块而言，这可能是短期情绪波动；长期来看，品牌力强的公司仍有望受益于品牌效应。
而吃喝板块在二级市场的回调或也带来了较好的布局机会。昨日，大量资金进场通过板块场内热门布局工具食品ETF（515710）加码吃喝板块。数据显示，食品ETF（515710）昨日单日获1220万元资金净申购，截至昨日收盘，近5个交易日，食品ETF（515710）累计吸金额达到3266万元；近60个交易日，食品ETF（515710）吸金更是超过1.3亿元。
此外，从估值方面来看，当前或亦为吃喝板块布局的较好时机。Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.01倍，位于近10年来1.37%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，华鑫证券表示，白酒方面，白酒板块春节动销或整体符合节前预期，板块整体或仍将按照“先估值修复，后基本面改善”的路径演绎，内部分为三条主线：（1）估值修复与基本面改善均受益的高端板块；（2）场景修复对基本面改善最明显的地产酒板块；（3）估值率先反弹的次高端板块。
大众品方面，目前大众品预期持续修复中，分具体子版块来看，或可关注：（1）餐饮供应链板块顺周期子行业龙头；（2）休闲食品渠道弹性领先标的；（3）软饮料高景气度细分赛道龙头；（4）乳制品领先于行业调整的标的。
国泰君安认为，食品饮料板块的价值或被低估，预期企稳回暖带来较大的股价弹性，政策的逐步落地有望助力板块中期维度的业绩改善。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年2月5日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。
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